بازگشت به بالا
  • ورود / عضویت

    قبلا ثبت‌نام کرده‌ام

    کلمه عبور خود را فراموش کرده اید؟
    مشتری جدید هستید؟ ثبت نام

شماره تماس : 2121 191 0930
شرکت ریحان
  • صفحه اصلی
  • فروشگاه
  • ریحان باکس
    • ریحان باکس پوست
    • ریحان باکس سلامت
    • ریحان باکس مو
  • مقالاتhot
    • دانستنی ها
    • تندرستی
    • طب سنتی
  • تماس با ما
مینی سبد خرید 0 مورد - 0 ریال
  • هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
طبقه بندی محصولات فروشگاه
  • انواع عرقیات ترکیبی گیاهی
  • روغن های گیاهی
  • صابون ها و شامپوهای گیاهی
  • عرقیات گیاهی
  • کرم های گیاهی
[slider name="none"]
۰۲ مرداد

بادمجان تنوری با جعفری

توسط امیررضا صادقی در: تندرستی

بادمجان تنوری با جعفری

بادمجان تنوری با جعفری


دستور آشپزی این هفته ریحان، اختصاص دارد به تهیه بادمجان تنوری که نوعی پیش غذا محسوب می‌شود اما اگر مبتلا به اضافه‌وزن و چاقی هستید، می‌توانید آن را به عنوان شام یا حتی ناهاری سبک هم میل نمایید.

جهت تهیه این غذا برای ۱۰ نفر به ۳ عدد بادمجان کوچک، یک و نیم قاشق چای‌خوری نمک، ۳ حبه سیر، ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر، ۱ قاشق غذاخوری کره، ۱ عدد بادمجان بزرگ، نصف فنجان سس کنجد (یا تاهینی)، یک‌چهارم فنجان آبلیمو، نصف قاشق چای‌خوری فلفل، ‌یک‌سوم فنجان پنیر خردشده حاصل از شیر بز و ۱ قاشق غذاخوری جعفری ساطوری نیاز داریم.

برای آماده کردن این غذا هم ابتدا فر را با دمای متوسط گرم کنید. بادمجان‌های کوچک را با پوست، حلقه‌حلقه کنید. به ۲ طرف آنها کمی نمک بپاشید و ۱۰ دقیقه کنار بگذاریدشان. ۱ حبه سیر، کره و ۲ قاشق از روغن را باهم ترکیب کنید و این ترکیب را روی دو طرف بادمجان‌ها بمالید. روی بادمجان بزرگ را با چنگال و به صورت عمیق، بخراشید. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، تمام اطراف بادمجان بزرگ را تنوری کنید. حالا بادمجان‌های حلقه‌شده را هم تاحد پختن، تنوری کنید. بادمجان بزرگ را از وسط دو قسمت کنید. آن را با کمی نمک، ۲ حبه سیر، روغن باقی‌مانده، سس کنجد، آبلیمو و فلفل داخل مخلوط‌کن بیندازید تا سس یکنواختی حاصل شود. بادمجان‌های تنوری را با ین سس که روی آن جعفری پاشیده‌اید، سرو کنید. کمی جعفری و پنیر خردشده روی بادمجان‌های تنوری هم بپاشید.

هر وعده از این غذا دارای ویژگی تغذیه ای زیر است:

حدود ۱۸۰ کیلوکالری انرژی

۱۴ گرم چربی

۵ میلی‌گرم کلسترول

۱۱ گرم کربوهیدرات

۵ گرم قند

۴ گرم پروتئین

۳۷۲ میلی‌گرم سدیم

۳۸۲ میلی‌گرم پتاسیم

“نوش جان”

برچسب‌ها:آبلیمو, بادمجان, بادمجان تنوری, پروتئین, پنیر, پیش غذا, جعفری, چربی, روغن زیتون, سس کنجد, سیر, فلفل, قند, کره, نمک اشتراک بگذارید

خبرنامه

.برای اطلاع از جدیدترین محصولات ایمیل خود را وارد نمایید

آمار بازدید

  • 0
  • 702
  • 83
  • 152
  • 7,002
  • 32,673
  • 678,053

لینک های مرتبط

آدرس دفتر مرکزی

تهران، ملارد،خیابان مصیب زاده،پلاک 1311،فروشگاه ریحان
0930 191 2121

  • irankish
  • sadad
  • payir
  • صفحه اصلی
  • درباره ما
  • نظر مشتریان
  • قوانین سایت
  • پرسش و پاسخ

کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت تاوا نهاد ریحان بوده و استفاده از مطالب سايت تاوا نهاد ریحان برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.

X