بازگشت به بالا
  • ورود / عضویت

    قبلا ثبت‌نام کرده‌ام

    کلمه عبور خود را فراموش کرده اید؟
    مشتری جدید هستید؟ ثبت نام

شماره تماس : 2121 191 0930
شرکت ریحان
  • صفحه اصلی
  • فروشگاه
  • ریحان باکس
    • ریحان باکس پوست
    • ریحان باکس سلامت
    • ریحان باکس مو
  • مقالاتhot
    • دانستنی ها
    • تندرستی
    • طب سنتی
  • تماس با ما
مینی سبد خرید 0 مورد - 0 ریال
  • هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
طبقه بندی محصولات فروشگاه
  • انواع عرقیات ترکیبی گیاهی
  • روغن های گیاهی
  • صابون ها و شامپوهای گیاهی
  • عرقیات گیاهی
  • کرم های گیاهی
[slider name="none"]
۱۷ مهر

سیر و فلفل؛ضد میکروب،ضد ویروس

توسط امیررضا صادقی در: طب سنتی

سیر و فلفل1

سیر و فلفل؛ضد میکروب،ضد ویروس


گیاهان ضدمیکروبی، توانایی ویژه‌ای برای نابود و متوقف کردن میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا دارند. این گیاهان، سیستم ایمنی بدن را از شر فشارهای غیرضروری خلاص می‌کنند و درنهایت مانع از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها می‌شوند. محققان می‌گویند که گیاهان ضدمیکروبی، ظرفیت بالایی برای مبارزه با این میکروارگانیسم‌ها نظیر باکتری، انگل، قارچ، ویروس، مخمر و سایر ارگانیسم‌های زنده دارند. در ادامه این مطلب، با مهم‌ترین گیاهان ضدمیکروبی آشنا می‌شویم.

فلفل قرمز یا چیلی فلفل

چیلی حاوی ترکیب خاصی به‌نام کپسایسین است که طعم تُند آن را به‌وجود می‌آورد. هرچه فلفل تُندتر باشد، کپسایسین موجود در آن نیز بیشتر است. کپسایسین، نوعی ترکیب ضدالتهابی محسوب می‌شود که در تسکین درد و مشکلات دیگر به بدن کمک می‌کند. برخلاف باور رایج، فلفل چیلی باعث شکل‌گیری زخم‌ معده نمی‌شود. درواقع، فلفل چیلی به‌خوبی باکتری‌ها را نابود می‌کند و در روند پیشگیری از مبتلا شدن به زخم معده به بدن کمک می‌رساند. فلفل چیلی، ویتامین A و ویتامین  C هم دارد که هر دو سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند و پاتوژن‌های مضر را دفع می‌کنند. کپسایسین عمدتا در دانه‌های فلفل چیلی و غشای سفید داخل آن وجود دارد، نه پوست آن. پس دور ریختن دانه‌های فلفل یا جداسازی تکه‌های سفیدش، فواید فلفل چیلی را کاهش می‌دهد.

گل میخک

ترکیب فعال موجود در گل میخک، اوژنول نام دارد که در کنار ترکیبات دیگر آن، هم طعم تلخی به این گیاه می‌دهد و هم خاصیت ضدباکتریایی آن را به‌وجود می‌آورد. اوژنول، نوعی ترکیب ضدالتهابی نیز هست و برای پیشگیری از این مشکلات نیز مورد مطالعه قرار گرفته است: مسمومیت ناشی از آلاینده‌های محیطی، سرطان دستگاه گوارش و التهاب مفصلی. از آن‌جایی که عصاره گل میخک، ضدباکتریایی است و نوعی خاصیت بی‌حس‌کنندگی خفیف هم دارد، در بعضی از کشورها برای کارهای دندان‌پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرد. البته بعضی از اسپری‌های گلودرد و دهان‌شویه‌ها نیز حاوی عصاره گل میخک هستند. گل میخک، منبع عالی‌ای برای دریافت مواد مغذی اساسی هم محسوب می‌شود، چون امگا-۳، فیبر غذایی، ویتامین C و منیزیم دارد.

سیر

آلیسین، یکی از ترکیبات اصلی سیر است که بوی آن را هم به‌وجود می‌آورد و خاصیت ضدباکتریایی و ضدویروسی قدرتمندی دارد. قرار گرفتن این ترکیب در کنار ویتامین C سیر، قدرت مقابله سیر با میکروب‌ها و این بیماری‌های مختلف را افزایش می‌دهد: سرماخوردگی و آنفلوآنزا، ویروس‌های معده، قارچ کاندیدا، بیماری سل و بوتولیسم. سیر، نوعی آنتی‌بیوتیک قدرتمند هم محسوب می‌شود و با طیف وسیعی از پاتوژن‌ها مبارزه می‌کند. مطالعات متعددی نشان داده‌اند که سیر، این توانایی را هم دارد که با باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک‌ها مبارزه کند. آلیسین موجود در سیر، چند فایده مهم دیگر نیز دارد: کمک به کاهش فشار خون، کاهش انسولین، کاهش تری‌گلیسیرید و پیشگیری از افزایش وزن. یکی از مطالعات منتشرشده در American Journal of Hypertension نشان می‌دهد که وجود آلیسین در رژیم غذایی، وزن را پایدار نگه می‌دارد و حتی می‌تواند به کاهش آن نیز کمک کند.

برچسب‌ها:آلیسین, آنفلوآنزا, امگا3, انسولین, اوژنول, بوتولیسم, بی حسی, پاتوژن, تری گلیسیرید, چیلی, درد, دهان شویه, زخم معده, سرطان, سرماخوردگی, سل, سیر, ضدالتهاب, فشارخون, فلفل, فیبر, قارچ, کپسایسین, گلودرد, مسمومیت, معده, مفصل, میخک, وزن, ویتامین اشتراک بگذارید

خبرنامه

.برای اطلاع از جدیدترین محصولات ایمیل خود را وارد نمایید

آمار بازدید

  • 0
  • 8
  • 5
  • 152
  • 6,308
  • 31,979
  • 677,359

لینک های مرتبط

آدرس دفتر مرکزی

تهران، ملارد،خیابان مصیب زاده،پلاک 1311،فروشگاه ریحان
0930 191 2121

  • irankish
  • sadad
  • payir
  • صفحه اصلی
  • درباره ما
  • نظر مشتریان
  • قوانین سایت
  • پرسش و پاسخ

کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت تاوا نهاد ریحان بوده و استفاده از مطالب سايت تاوا نهاد ریحان برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.

X