هفت خوراکی که پوست‌تان را جوان می‌کنند!
کلاژن نقش بسیار پر‌رنگی در جوان ماندن و درخشنگی بیشتر پوست، درخشش موها و تقویت و استحکام ناخن‌ها به عهده دارد. در ادامه با لیستی از بهترین خوراکی‌ها برای افزایش طبیعی میزان کلاژن آشنا خواهید شد.
۱- پروتئین بدون چربی
کلاژن یکی از فراوان‌ترین نوع پروتئین در بدن ما است و عامل بسیار مهمی در تشکیل و حفاظت از سلول‌های سالم پوست، مو و ناخن است. برای تامین میزان لازم کلاژن برای بدن سعی کنید تا حد امکان از منابع سالم و مفید پروتئینی استفاده کنید. برای مثال پروتئین‌های بدون چربی مثل سینه مرغ و بوقلمون گزینه‌های بسیار مناسبی هستند.
۲- نخودفرنگی
به‌طور کلی، سبزیجات نمی‌توانند حاوی مقدار زیادی پروتئین باشند اما اگر پای نخودفرنگی در میان باشد موضوع کاملا متفاوت است. به‌طور تقریبی یک فجان نخودفرنگی حاوی ۸ گرم پروتئین است. می‌توانید از نخودفرنگی در تهیه انواع سالاد، سوپ و حتی در تهیه سس پِستو برای پاستا استفاده کنید.
۳- فلفل‌دلمه‌ای
خواص آنتی‌اکسیدانی فلفل‌دلمه‌ای همراه با ویتامین C، مصرف آن را به یک منبع بسیار مناسب و ضروری برای تامین میزان لازم کلاژن در بدن تبدیل کرده است. در حقیقت فلفل‌دلمه‌ای، مخصوصا نوع قرمز آن، منبع بسیار مفیدی برای دریافت کلاژن است. کلاژن کمک می‌کند تا انعطاف‌پذیری پوست‌تان بالا رود و با مانع شدن از خشکی پوست که از اصلی‌ترین دلایل ایجاد چین و چروک‌ها است، جلوی پیری پوست شما گرفته شود.
۴- هویج
برای تولید میزان لازم کلاژن بدن، شما نیازمند مصرف کافی ویتامین A هستید که نقش بسیار مهمی در کلاژن‌سازی دارد. هویج یکی از بهترین خوراکی‌ها برای تامین این ویتامین ضروری است. شما می‌توانیداز هویج به صورت خام یا پخته در تهیه انواع سالادها و سوپ‌ها استفاده کنید.
۵- سبزیجات برگ سبز تیره
سبزیجات برگ سبز تیره مثل اسفناج، کلم پیچ و غیره می‌توانند مقدار زیادی از کلاژن مورد نیاز برای بدن‌تان را تامین کنند. این سبزیجات حاوی ویتامین‌های مختلف مانند ویتامین A و C هم هستند که برای حفظ زیبایی و سلامت پوست‌تان بسیار مفید هستند.
۶- زردآلو
این میوه زرد‌رنگ و شیرین سرشار از ویتامین A است که برای کلاژن‌سازی ضروری است. می‌توانید در فصل تابستان زردآلو تازه میل کنید و در سایر فصل‌ها هم از نوع خشک آن استفاده کنید.
۷- نخود
این بُنشن مقوی حاوی ترکیبات خاصی است که در تامین پروتئین برای کلاژن‌سازی ضروری است. علاوه بر این، نخود حاوی ویتامین A، C، زینک و تیامین است. تیامین یک ویتامین مهم برای تولید کلاژن است و کمک می‌کند تا پروتئین در بدن شما تجزیه شود.
