۴ ویتامین ضروری برای سلامت گوارشی ویتامین‌هایی که در ادامه با آن‌ها آشنا می‌شوید، از این‌رو «ضروری» نامیده می‌شوند که بدن برای عملکرد مطلوب و صحیح به آن‌ها نیاز دارد. عملکرد دستگاه گوارش نیز از این قاعده، مستثنی نمی‌شود. به عبارت دیگر، می‌توان گفت که ویتامین‌های ضروری نسبت به دیگر ویتامین‌ها از اهمیت بیشتری برای […]

> ادامه مطلب

طرز تهیه ماهی زنجبیلی برای شب عید یکی از مهم‌ترین رسوم غذایی ما ایرانی‌ها برای شب عید، پختن سبزی‌پلو با ماهی است. شاید برخی از اعضای خانواده، تمایل چندانی به خوردن ماهی نداشته باشند و شاید برخی خانواده‌ها، از طبخ تکراری ماهی با روش‌های سنتی و ایرانی خسته شده باشند. این افراد می‌توانند ماهی را […]

> ادامه مطلب

۷ جایگزین‌ گوشت برای گیاه‌خواران   پروتئین عاملی مهم و ضروری در یک رژیم غذایی سالم است. در گذشته، مصرف پروتئین برای عده‌ای خاص مثل ورزشکاران و طرفداران باشگاه‌های ورزشی حائز اهمیت بود، اما امروزه که بیشتر ما از اهمیت این ماده مغذی آگاه هستیم سعی می‌کنیم تا حد امکان آن را در رژیم‌غذایی خود […]

> ادامه مطلب

آشنایی با کینوا یا همان خاویار گیاهی/ کوینوا؛ منبع غنی از آهن  تاریخچه استفاده از کوینوا به ۳ تا ۴ هزار سال پیش برمی‌گردد، وقتی که قوم اینکاها برای اولین بار متوجه شدند که دانه‌های کوینوا برای خوردن مناسب هستند. بعضی از منابع، کوینوا را «طلای قوم اینکاها» توصیف می‌کنند، چون اینکاها باور داشتند که […]

> ادامه مطلب

سرخ‌ولیک-نام علمی : Crataegus oxyacantha ۱۲ نکته درباره سرخ‌ولیک ۱- سرخ‌ولیک درختچه‌ای است با شاخه‌های خاردار و برگ‌هایی لوب‌دار که بریدگی لوب آن کم‌عمق است. ۲- قسمت مورد استفاده گیاه، گل،برگ، میوه و پوست آن می‌باشد. ۳- گل، برگ و میوه سرخ‌ولیک، برای تنظیم فشار خون و بی‌نظمی و تپش قلب به کار می‌رفته و […]

> ادامه مطلب

بهترین مواد غذایی برای کودکان درحال رشد/ از تخم‌مرغ تا ماهی متخصصان تغذیه تاکید دارند که کودکان در طول سال‌های رشد، باید مواد غذایی حاوی پروتئین، کلسیم، آهن و ویتامین‌های ضروری برای رشد و تکامل را دریافت کنند. بدون این ترکیبات غذایی ضروری، روند رشد کودکان به‌درستی پیش نمی‌رود و حتی در موارد شدید می‌تواند […]

> ادامه مطلب

چرا خانم‌های باردار ویار می‌کنند؟! در بیشتر مواقع، عادات غذایی در زنان باردار تحت تأثیر حالات آن‌ها قرار می‌گیرد که می‌تواند بر سلامت جنین‌شان تأثیر بگذارد. تحقیقات انجام شده در دانشگاه جان هاپکینز در بالتیمور، نشان می‌دهند که زنانی که به دلیل حس و حال آن لحظه‌شان، نوع خاصی از غذا را در بارداری ترجیح […]

> ادامه مطلب

محققان کانادایی پی بردند؛ ارتباط باکتری های گلو با عفونت استخوان در کودکان ریحان-طبق گزارش محققان، وجود یک میکروب خاص در گلوی کودکان ممکن است بدین معنا باشد که آنها دارای همان عفونت مشابه در استخوان ها یا مفاصل شان هستند.  به گفته محققان دانشگاه مونترال کانادا یافته های جدید می تواند منجر به بهبود […]

> ادامه مطلب

تامین سلامت استخوان‌های خانم‌ها فقط با دو دقیقه دویدن در روز اگر هنوز هم برای پوشیدن کفش‌های ورزشی و دویدن در هوای آزاد یا روی تردمیل هیچ انگیزه‌ای ندارید، شاید با شنیدن خبرهای جدید درباره فواید دویدن نظرتان تغییر کند. براساس مطالعات اخیر در همین زمینه، فقط یک دقیقه دویدن در طول روز با بهبود سلامت […]

> ادامه مطلب

چگونه به طور طبیعی، گونه‌های پُرتری داشته باشیم؟/ یوگای صورت را فراموش نکنید! گونه‌های چاق و برجسته می‌توانند صورت را پُرتر و جذاب‌تر نشان دهند و زیبایی‌های صورت را بیشتر به چشم دیگران بکشند. اگر هم مشکل افتادگی پوست داشته باشید،‌ گونه‌های برجسته می‌توانند این مشکل را برطرف کنند و شما را جوان‌تر نشان بدهند. صورت […]

> ادامه مطلب