۸ ماده غذایی که شاید نمی‌دانستید قابل فریز کردن هستند ۱. سفیده تخم‌مرغ سفید تخم‌مرغ، یکی از مواد غذایی مهمی است که کاربردهای زیادی در تهیه خوراکی‌ها و غذاهای مختلف دارد. خوش‌بختانه، شما می‌توانید سفیده تخم‌مرغ را تا حدود ۱۲ ماه درون فریزر نگهداری کنید، بدون این‌که هیچ مشکلی برای آن به‌وجود بیاید. کارشناسان می‌گویند […]

> ادامه مطلب

۵ ترکیب برتر صبحانه‌ای برای لاغری! پروتئین تخم‌مرغ، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای صبحانه است. طبق مطالعه منتشرشده در American Journal of Nutrition، خوردن صبحانه سرشار از پروتئین با افزایش احساس سیری ارتباط دارد، ولع شبانه به مصرف خوراکی‌ها را کاهش می‌دهد و حتی هوس‌های غذایی را کنترل می‌کند. به‌گفته متخصصان، «اگر ما به اندازه […]

> ادامه مطلب

۵ ویتامین و ماده معدنی ضروری برای رشد بیشتر موها ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند یک مکمل طبیعی به رشد بیشتر و سالم‌تر موها کمک می‌کنند. مصرف این دسته از ترکیبات طبیعی نه تنها باعث تقویت سلامت کلی بدن‌مان می‌شوند بلکه موجب رشد بیشتر، سریع‌تر و تقویت موها هم می‌شوند. در ادامه این مطلب با […]

> ادامه مطلب

۵ غذای فوق‌العاده برای خانم‌ها ۱. ماست کم‌چرب ماست، به خودی خود و از قدیم، یک غذای کامل و مقوی محسوب می‌شده است. اما متخصصان به این نتیجه رسیده‌اند که ماست از جهات دیگری نیز فایده دارد. نه فقط ماست، بلکه تمامی محصولات لبنی تخمیر شده مانند کفیر، حاوی باکتری‌های پروبیوتیکی هستند که از شما […]

> ادامه مطلب

۷ جایگزین‌ گوشت برای گیاه‌خواران   پروتئین عاملی مهم و ضروری در یک رژیم غذایی سالم است. در گذشته، مصرف پروتئین برای عده‌ای خاص مثل ورزشکاران و طرفداران باشگاه‌های ورزشی حائز اهمیت بود، اما امروزه که بیشتر ما از اهمیت این ماده مغذی آگاه هستیم سعی می‌کنیم تا حد امکان آن را در رژیم‌غذایی خود […]

> ادامه مطلب

تخم‌مرغ را در طبقه میانی یخچال و در ظرف دربسته نگهداری کنید/تخم مرغ،کلسترول خون را افزایش نمی دهد جالب است بدانید که کشورهایی مانند مالزی و ژاپن با سرانه مصرف ۳۳۰ عدد تخم‌مرغ در سال برای هر نفر در صدر جدول پُرمصرف‌ترین‌های تخم‌مرغ در دنیا قرار دارند. آمریکایی‌ها و روسی‌ها نیز حدودا سالی ۲۵۰ عدد […]

> ادامه مطلب

بهترین مواد غذایی برای کودکان درحال رشد/ از تخم‌مرغ تا ماهی متخصصان تغذیه تاکید دارند که کودکان در طول سال‌های رشد، باید مواد غذایی حاوی پروتئین، کلسیم، آهن و ویتامین‌های ضروری برای رشد و تکامل را دریافت کنند. بدون این ترکیبات غذایی ضروری، روند رشد کودکان به‌درستی پیش نمی‌رود و حتی در موارد شدید می‌تواند […]

> ادامه مطلب

اگر اگزما دارید، عسل بخورید/ بهترین رژیم غذایی برای مبتلایان به اگزما با این‌که اگزما می‌تواند همیشگی باشد و فرد بیمار را رها نکند، اما این امکان هم وجود دارد که علائم اگزما را کنترل کرد و تا حدودی بهبود بخشید. اِعمال تغییرات خاص در رژیم غذایی، یکی از کارهایی است که می‌تواند تغییرات قابل […]

> ادامه مطلب

با این ۵ کار از ابتلا به سنگ کلیه پیشگیری کنید/ از نوشیدن آب زیاد تا کاهش مصرف گوشت قرمز اگر تا به حال تجربه سنگ کلیه داشته‌اید، مطمئنا خیلی خوب آن را به‌ یاد می‌آورید! درد سنگ کلیه می‌تواند غیرقابل تحمل باشد. امواج درد ادامه دارند تا زمانی که این سنگ‌ریزه‌های کوچک از طریق […]

> ادامه مطلب

پروتئین حیوانی را همراه با ترکیبات نشاسته‌ای مصرف نکنید/ خوردن گوشت قرمز و سیب‌زمینی ممنوع!  آیا می‌دانید که نباید برخی مواد غذایی را همراه با هم مصرف کرد؟ مثلا: پروتئین حیوانی همراه با ترکیبات نشاسته‌ای نمونه‌ها: ♦گوشت قرمز و سیب‌زمینی ♦مرغ و ماکارونی ♦ساندویچ بوقلمون دلیل ایجاد اختلال: بعضی از محققان معتقدند که اگر پروتئین […]

> ادامه مطلب